Про жизнь...

Сейчас в связи с Короновирусом и надвигающимся кризисом, наше будущее становится вс более туманным. Особенно для нас, потому что никаких накоплений у нас нет. И в случае потери работы, мы не сможем протянуть и месяц.
Пока работаем и поэтому в срочном порядке нужно создавать резервный фонд. Уже было решено посадить в огороде в этом году больше тех, овощей которые можно заморозить. Картошку я не считаю, её мне проще купить.
По максимуму использовать домашние запасы, вспоминать все методы экономии и т.д.
Планировать меню, и использовать больше сезонных овощей, зелени и фруктов.
Тем более что летом хотим достроить последнюю комнату на первом этаже.
На завтрак сварила детям манную кашу. Ели с замороженной перетёртой клубникой. Себе сделала чай и пожарила яйца с кусочком колбасы, добавила свежего огурчика и маринованного острого перца.

Перед поездкой на работу достала размораживаться куриную спинку на бульон
На обед сделала себе бомжик, детям обжарила с яйцом вчерашние макароны + огурчик и помидор

4 декабря

. Вторник. Сегодня у меня выходной, муж уехал на работу, старший с классом на учебную экскурсию, мелкий дома болеет.
9 утра, дома +18. Холодно, нужно топить печку, а дров почти не осталось.

Сегодня всё тает, дождь идёт.
Поставила вариться суп Щи из кислой капусты. Капуста была в морозилке, свежая тоже есть, вернее остатки в холодильнике.
Стараюсь с этого месяца все денежные дела привести в порядок. Закончить год без долгов, веду учёт, распределила суммы, но в следующем месяце нужно будет всё пересмотреть, расставить приоритеты.
Зарплата у нас приходит несколько раз в месяц, поэтому распределить всю сумму сразу не получается. Приходится каждый приход распределять. В среднем общий доход 1000 евро
Пробный вариант распределения денег у меня такой
40% -платежи, кредит за холодильник, страховки, тренировки детей
5% -накопления
5% -резервный фонд
23% -питание
2% -расходы на кота
10% -транспорт
2% -хоз товары
2% -врачи, лекарства
2% -внешность (парикмахер, косметические средства и т.д)
5% -одежда
2% -на развлечения
2% -другие расходы, непредвиденные мелкие расходы (дни рождения и т.д)
Сегодня 4 декабря по статье Врачи, лекарства уже минус. Мелкий заболел.
По питанию тоже уже минус, взяла деньги из платежей. Так как основная з.п приходит на карту, то и платежи я плачу именно картой. Как только придёт, буду учитывать эти 40 евро, которые сейчас трачу на еду и лечение

Воскресенье.

Сегодня опять лил дождь. Пол дня. К 6 вечера выглянуло солнышко, но сразу стало холодно. Занималась уборкой на террасе, на градуснике было +5, аж пар со рта шёл. Разобрала вещи, отнесла домой досохнуть. Собрала кое- какой мусор в мешок, одежду в мешках( стояли 5 мешков маленьких) унесла в багажник. Завтра отвезу в контейнер для текстиля. Занесла домой комнатные цветы, они у меня с мая месяца на улице гуляли. Спатифиллум был в отвратительном виде, отсадила в новый горшок 4 молоденьких отростка, а этот старый унесла на компост.
Развесила кукурузу на дерево синичкам.
Убирала террасу по таймеру- две 15-ти минутки


Сегодня ночью у нас обещают 0 градусов. Я уверена, что мои георгины и бархатцы сегодняшнюю ночь не переживут. И завтра всё будет чёрным, побитым морозом. Поэтому напоследок сделала фото цветочков

Суббота

День сегодня ну очень отвратительный. Льёт как из ведра с самого утра. Но нужно было дорезать ветки, валяющиеся на земле для вечерней топки, нужно было собрать листья и растащить их по компостерам. За шиворот заливало от души, но я это сделала. Между делом укрыла клубнику остатками соломы и выдрала последние 6 кустов помидор в теплице, порезала их секатором и оставила на земле.

Четверг, 4 октября.

Отработала сегодня и поехала в лес. Видимо лес наконец то напился воды и начал отдавать свои дары Набрала подосиновиков и поздних маслят. Будет занятие на вечер :)

Дома холодно, 17 градусов, затопила печку. Нужно приниматься за готовку.

3 октября.

До Нового Года неполных 13 недель. А у нас бардак- бардаченный. Не знаю, как заставить себя избавиться от вещей, которые лежат для "когда-нибудь пригодится". Жалко расстаться с кружками и тарелками, помню их из детства а они уже давно со сколами. Выкидываю вот если только совсем развалится.

На этой неделе начну с туалета, уборки там не много, но нужно покрасить потолок. Заказала уже через интернет коврик на пол, так как у нас зимой там холодно, ещё заказала крепление на присоске для полотенца и мыльницу на присоске. Подумать нужно над шкафчиком под раковиной, или обклеить его чем-то или покрасить. Нужно отмыть плитку на стенах и полу и капитально отдраить дверь.

Хорошо, что дождь где-то заблудился, хоть была возможность разобраться с одной яблоней. Потратила на нее почти 3 часа, но результатом довольна. 1/3 веток уже освободила от листьев, которые пошли на нижний слой будущих грядок, а сами ветки нарезала для вечерней топки.

Дела садовые

Сегодня наконец то настал тот день Х, до которого мы шли долго, года 3 наверное. Сегодня мы наконец то вывезли со двора металл, который такой некрасивой кучкой лежал и портил весь вид. Но руки до него не доходили, то денег не было, то времени, то желания у мужа. И вот всё, 420 кг уехали. Заработали на этом 73,50 евро. Радоваться бы, НО у нас была ещё куча строительного мусора, смешанного. И тоже портила весь вид, хотя я и накрыла его зелёным брезентом. Долго лежал, но сегодня раз уж взяли в аренду прицеп, значит и время мусора настало. Вывезли почти всё, осталась буквально 1/3, но это я уже могу вывезти и без прицепа, там в основном вёдра с остатками краски, шпаклёвки и т.д., немного пластиковых отходов, стекло и четыре 250л мешка пенопласта. Сдача мусора обошлась в 120 евро, и того с учётом сдачи металла мы потратили около 50 евро, сделав такие большие дела. Ещё наконец то отдали в ремонт бензопилу, которую не могли донести с июня.
Вот такой вот продуктивный вышел день.

На обед ели вчера сваренный суп, на ужин приготовлю макароны с мясной подливкой

6 6 февраля.

Завтра надеюсь придут детские деньги, а сегодня варила Борщ ( "по сусекам поскребём" ) морковки и лука дома нет, было 3 последних картошки и горсть капусты. Кости из морозилки (складываю всякие от запечённой курицы, от копчёной или варёной вот на такой экстренный случай)
Заготовка борща замороженного и консервированного. Плюс соус от лечо. Зелень и чеснок.


15 минутное размусоривание нашей комнаты. Выгребла кучу всего

Перебор "добра" занял тоже около 15 минут. В результате на топку печки

Планирование

Сидели думали- думали и пришли к выводу, что сколько можно. Время идёт. А дом так и стоит в недостроенном состоянии. Уже 10 лет ничего не делается. Главная проблема- деньги. Их реально не хватает.
Для начала нужны откуда то выкроить средства и конечно же самое первое место - это питание.
Начиталась всяких советов, рекомендаций как и на чём можно сэкономить.
Для начала переписала все продукты, что есть на данный момент дома. Сегодня стартуем.
Составила меню на 3 дня и список покупок. В день решено тратить по 9 евро в день, если закупаться на 3 дня, то это 27 евро.
Сегодня у нас доедалки того, что есть в холодильнике и закупки на следующие 3 дня

Меню на сегодня 30.01.2018 Вторник
Завтрак детям и мне - гренки со сметаной, мужу - жареное яйцо. Какао, кофе.
Обед- достала размораживаться из морозилки детям по коробочке щавелевого супа и рассольника. Себе и мужу сварила грибной супчик. (грибы из морозилки)
Сухарики из булки с чесноком.
На ужин будем доедать вчерашние макароны по-флотски. К ним маринованные огурцы.
Перекус - блинчики (с добавлением пшеничных отрубей из запасов)

Меню на среду 31.01.2018
Завтрак детям гренки со сметаной, какао. Мне кофе с молоком.
Обед- Куриный суп с вермишелью. Сухарики с чесноком.
Ужин- Картофельное пюре с мясной подливкой. Маринованные огурцы, квашенная капуста.

Меню на четверг 01.02.2018
Завтрак блинчики с клубничным вареньем, чай/ кофе с молоком
Обед- Куриный суп с вермишелью.
Ужин- Плов со свининой. Маринованные огурцы, помидоры в собственном соку.

Меню на пятницу 02.02.2018
Завтрак Варёные яйца, бутеры с колбасой
Обед- Щи с кислой капустой,
Ужин- Плов со свининой. Маринованные огурцы, помидоры в собственном соку.
Перекусы- Пирожки рис+лук+яйца

Составила список покупок
свинина
курица (ножка)
квашеная капуста 300-500г
морковь 5шт
лук 5шт
картошка 2-2,5 кг
колбаса 200г
яблоки, бананы, мандарины
растительное масло 1л
сметана 500г
сахар 1кг
яйца 20шт
молоко 2л
булка 3шт
чёрный хлеб
сливочное масло

Пятница

Сегодня выкроила время на то, чтобы поработать в саду. Поставила дуги на розы, рододендрон и магнолию.
Погода просто гадость, пока работала- всё время моросил противный дождь.
Сегодня приезжает на выходные муж, надеюсь с деньгами ))))) А то собственно у нас почти повесилась мышь и в магазин идти практически не на что.

Правда есть картошка, морковь, лук, чеснок. Ну и кое что из круп. И консервация.

Поставила вариться морковь и картошку на Оливье.
Старший придя со школы сразу ушёл гулять, а мелкому сварила, найденные в морозилке, 7 пельменей.
В общей сложности насобирала чуть больше 10 евро. В магазине было куплено
Яйца 10шт - 1,49
Майонез 700мл - 1,95
Колбаса 600г - 1,39
Булка 500г - 0,49
Сосиски 500г - 1,69
Сметана 10% 250г - 0,69

Итак. Сегодня к приезду мужа у нас
1. Оливье
2. Намазка на бутеры из скумбрии
3. Варёная картошка с сосисками