Суббота

С утра отвозила мелкого к логопеду.
На завтрак делали сендвичи

Не знаю как у вас, но у меня бардака хватает. Поэтому в очередной раз возвращаюсь к рекомендациям FlyLady.
Сегодня рещила воспользоваться пунктом 31.5 минут на спасение комнаты
Эта напоминалка призовет вас провести 5 минут за расчищением дорожки в вашей худшей комнате. Ну вы знаете, что я имею в виду - то место, которое вы никогда не можете показать посторонним. Всего 5 минут в течении следующих 27 дней - и у вас будет место, которое вы с гордостью покажете любому!
Имеем кладовку, её и будем спасать
Вот что успела насобирать за 5 минут

Коробку и газету- на растопку печки.
Одежду- перестирать и разобрать, что оставить а что отвезти на переработку.
Мешки из под дров, клавиатуру и сумку- в помойку
На обед ели Рассольник и блинчики на миндальном молоке

Запасы

Осмотрела свои запасы. В принципе, если покупать только картошку-макароны и что то мясное, то жить можно
Морозилка холодильника

Морозильник

Ну и собственно сам холодильник

И шкафчик с крупами

19 января

Съездила в город к заказчице и взяла одну бобину белых ниток. Получила заказ на шапки.
Торговля сейчас никакая, туристов нет. Поэтому и работы очень мало. Город абсолютно пустой.


Сделала детям на полдник блинчики

В магазине были куплены :
Мука 2кг - 1,39
Квашеная капуста 554г - 0,49
Чёрный хлеб 390г со скидкой - 0,39

Ещё заезжала к маме, когда была в городе. Она мне принесла баночку Лечо, Помидоры в собственном соку и кусок свинины 1,390г

На ужин делала Пюре с подливкой из свинины и салат из квашеной капусты

18 января

Съездила на работу, ещё позвонила заказчице договорилась, что заеду завтра возьму нитки. Заодно зайду к маме за Лечо и Помидорами в собственном соку.
На счету осталось 34,80. В заначке 70 евро.
Нужно где то срочно заработать денег.!!!!
Из еды на обед остались ещё Щи с кислой капустой, которые доедим сегодня

К супу сделала намазку на булку из тёртых моркови, сыра, варёного яйца, чеснока и майонеза

Сделала ещё печенье

Поставила в микро размораживаться куриный окорочок, нужно сварить бульон для завтрашнего супа.
На ужин был салат из капусты и моркови с майонезом

Вчерашние отварные макароны обжарила и сделала курицу в духовке

Просто вторник

Вчера наконец то начали проводить воду на кухне. Ещё чуть чуть и я буду мыть посуду на кухне а не в туалете и не в душевой кабине. Прошло 10 лет как у нас кухня а вода будет только сейчас.
У мужа закончилась работа. От скуки дошли таки руки.
Вчера поднимали полы, тащили трубы, в столе вырезали дырку, поставили туда раковину. Осталось подключить саму воду и соединиться с канализацией.
Сегодня иду к врачу сдать последние анализы для медицинской справки для продления прав. Нужно будет заплатить 18 евро и тогда уже подавать на новые права.
Денег катастрофически не хватает. Выбила в горуправе пособие по бедности и 2 куба дров и бесплатное питание для старшего сына в школе.
Деньги пришли вчера, сегодня оплачу часть долга за электричество.
В вязании сейчас застой....туристический сезон закончился, хорошо если первые заказы пойдут в марте. А моя з/п уже вся закончилась.

Про жизнь

Вчера купили старшему зимние ботинки за 45 евро и перчатки старшему и младшему непромокаемые. Вообщем полчаса шопинга =79,00
А снег всё продолжает идти.
мелкий в школе порвал очередные штаны... ну как такое возможно ????

Теперь ещё и штаны надо искать потолще

Про жизнь

В очередной раз на мели. Причём конкретно. Пришлось срочно выплатить банку давний кредит, на график выплат договориться не удалось, почти что дошло до продажи банком нашего дома. Ужас ужас ужас
Кое как насобирали 4007,55 евро. Теперь придётся работать на отдачу долгов, а кроме этого ведь нужно платить ещё долги по коммунальным платежам, текущие коммунальные платежи, другие кредиты и задолженности, а ещё кушать, оплачивать транспорт, покупать одежду и обувь и т.д.

Сегодня убиралась в сарае, чтобы реально посмотреть сколько же у нас осталось дров. Оказалось не так много, примерно на неделю... ааа на что покупать дрова? Как же не вовремя наступила зима, ещё бы месяц без снега и морозов и что-нибудь придумали бы.

Вообщем будем как то выкручиваться. Вчера муж принёс 250 евро, завтра буду смотреть по каким счетам что то оплатить и нужно купить старшему сыну ботинки и записать его к парикмахеру.
Будет день- будет пища

...

Отчёт за 24 ноября

С утра оплатила страховку за машину мужа 22.70. Дала сыну в школу 12.5 на рождественские мероприятия и 2 евро на обед.
В магазине было куплено
Филе трески 2уп по 400г 2,99
Св.огурец 404г 0,97
Туал. бумага 8рулонов 3,10
Крекеры 200г 0,59
Консерва собаке 410г 0,59
Соль 1кг 0,35
Булка 2шт по 500г 1.38

Днём доели с сыном плов с аджикой и маринованными огурцами.


Вечером, когда мелкий пришёл из садика доели борщ со сметаной


Потом разделала 2 курицы на части.


на ужин готовила спагетти, куриные ноги и бёдра в мультиварке + салат со сметаной


Отчёт за 25 ноября
Заправила машину на 9,50
Заплатила мужу за интернет на телефоне 5,00евро

В магазине было куплено
Чай с лимоном 0,39
2 конфеты на палочке 0,20
Булка 2шт по 500г 1,38

Супа не было, поэтому приготовила блинчики и сделала горячие булки с тёртым сыром в духовке(порезала скопившиеся горбушки)



На ужин доедали спагетти с курицей. Ещё пожарила 1 упаковку филе трески для бутербродов.

(no subject)

Ну вот и прошёл первый день.
С утра дала сыну 1,10 евро в школу на обед. Заправила машину на 10 евро.
После работы заехала в магазин. Было куплено:



2 курицы (со скидкой так как последний день реализации) 4,42
пакет для покупок 0,10
яйца 10шт 0,89
лимон 0,24
мука 2кг 0,89
молоко 2л 0,64
мыло 0,26
сметана 500г 0,64
сыр резанный 500г 1,97
молотая паприка 0,59
свинина 1,507кг 4,36
морковь 716г 0,19
сахар 1кг 0,57
рис 1кг 0,95

На обед со старшим сыном доели варёный картофель с мясом из мультиварки + маринованный огурец

Нужно было варить суп, куда же без него? Решила приготовить борщ. Для бульона 2 свиные суповые кости, морковь, луковица, душистый перец, острый перец, замороженные помидоры. Ну естественно соль.

Готовый бульон процедила, добавила в него картофель и капусту. Варила до тотовности, в самом конце добавила банку борщевой запрвки (своя консервация)


С костей ободрала всё что там было и убрала в морозилку. Варёную морковь тоже отложила на салат.
Сами кости залила водой, добавила перец, соль, лавровый лист и поставила вариться ещё раз.

Через час получился вот такой вот бульон

На ужин готовила что то типа плова.
Взяла рис, упаковку свиного гуляша, луковицу и морковь.

Получилось вот что. Если с остатками свежего огурца.

Пятница

На носу Пасха, но мы всё в том же состоянии. Денег нет и работы тоже нет.
Нужно что то соображать с едой, из того что есть дома, так как ничего особенного покупать не на что.
Вчера муж принёс 3 солёных селёдки, пролистала сегодня интернет, поискала рецепты. Хочется что то новенького, а не просто селёдку на хлеб. Нашла рецепт Кулича в мультиварке. Нужно ещё купить десяток яиц. Завтра будем красить.

А теперь о готовке. Проверила холодильник на наличие там чего то, в морозилке нашла замороженную красную смородину. Пришла идея сделать кексы. Рецепт нашла в интернете.

Маффины с ягодами (с красной смородиной)
Ингредиенты
Кефир 250 г
Мука 250 г
Яйцо 2 шт
Ягоды 150 г
Разрыхлитель 2 ч л
Растительное масло 70 мл
Сахар 130 г
Соль 0,5 ч л

Смешать яйца, кефир и масло. Добавить соль и сахар. Тщательно перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В тесто добавить ягоды и лопаткой аккуратно перемешать.
Готовое тесто разложить по формочкам, которые предварительно смазать маслом. Выпекать маффины при 200 градусах 20 минут. Маффины кушать после остывания.
http://2recepta.com/maffiny-s-yagodami-s-krasnoj-smorodinoj.html

Нашла в морозилке упаковку 400г куриных крыльев. Решила сварить Супчик с рисом.
Залила их водой, после закипания добавила луковицу, морковь и приправу из сушёных овощей. Бульон варила где-то час.
(Маленькое отступление- так как решила вечером сделать салат с сельдью, то бросила в бульон вариться 3 картофелины, чтоб сэкономить время и затраты электроэнергии)
Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Картофель порезать кубиками.
Бульон процедить, добавить картофель, варить 15 минут. Добавить обжаренные овощи. Следом в суп добавить промытый рис. Варить 15 минут. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Суп убрать с огня и дать настояться под крышкой минут 15-20.